Per i nostri piccoli clienti i menù sono studiati considerando le loro aspettative, ma rispettando anche i principi di una sana ed equilibrata alimentazione. Per ogni fascia di età è predisposta una tabella dietetica adeguata. I menù vengono elaborati facendo riferimento ai l.A.R.N. (livelli di Assunzione giornalieri Raccomandati di energia e Nutrienti). Su richiesta possono essere utilizzati prodotti di origine biologica.

Gli ospiti delle case di riposo e degli istituti necessitano di particolari attenzioni nel modo di cucinare e nell'impiego di materie prime, per preparare pietanze che rispettino tabelle nutrizionali adeguate all'età. Si tratta di menù meno calorici della norma, ma allo stesso tempo molto appetitosi. Generalmente il servizio è al tavolo. Tenendo presente che il pranzo è per loro un momento molto importante, rispettiamo le ricette tipiche delle festività tradizionali (Natale e pasqua) che possono contribuire a far trascorrere ai nostri ospiti momenti sereni.

Su richiesta, in esclusiva per i nostri clienti, siamo in grado di organizzare il catering per eventi fieristici con cotture espresse all'interno dello stand o di fornire semplicemente un servizio bar. All'interno dell'azienda o in spazi dedicati, possiamo allestire gustosi buffet per le occasioni più particolari.

Si adatta a quelle aziende o comunità che non dispongono della cucina o che non hanno un grande numero di utenti. Con questo tipo di servizio, l'azienda o la comunità mette a disposizione solamente la sala con tavoli e sedie: il cibo viene cucinato presso una cucina fuori sede e poi trasportato per mezzo di contenitori in acciaio o similari, inseriti in contenitori termici per mantenere la temperatura adeguata. Nel caso del pasto mono-porzione, le singole vaschette vengono termo-sigillate e inserite in contenitori termici.